多年來我國的面包包裝機等食品包裝機從無到有、從小到大的發(fā)展過程。中國已成為世界第二大包裝國，包裝產(chǎn)品產(chǎn)量居世界前列，成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。就總量而言，我國已成為世界上zui大的包裝國度，但在種類、質(zhì)量、新產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)和經(jīng)濟效益方面與一些國家已然存在很大差距。代表包裝技術(shù)前沿的包裝資料和包裝機械仍被歐美、日本等國家壟斷。國內(nèi)包裝行業(yè)主要是企業(yè)范圍小、建立程度低、產(chǎn)業(yè)集中度低；面包包裝機等包裝機械種類少、質(zhì)量低、技術(shù)含量低；產(chǎn)品構(gòu)造不合理，主要包裝機械及原輔資料嚴(yán)重依賴國外；包裝科技研發(fā)投入低，創(chuàng)新才能缺乏；包裝廢物回收率低。

       鑒于嚴(yán)重限制我國包裝機械開展的難題，我們必需經(jīng)過技術(shù)進步、自主創(chuàng)新和新產(chǎn)品開發(fā)來進步包裝機械企業(yè)的競爭力?？v觀我國包裝行業(yè)的歷史，不難發(fā)現(xiàn)，國有企業(yè)經(jīng)過技術(shù)改造、技術(shù)引進、新產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計制造等方式獲得了經(jīng)濟效益，即完成了技術(shù)創(chuàng)新。但是，仍有許多包裝機械公司尚未找到完成創(chuàng)新的辦法。即便是曾經(jīng)完成技術(shù)創(chuàng)新的公司也缺乏持續(xù)創(chuàng)新的才能。

       因而，及時構(gòu)成技術(shù)創(chuàng)新才能，快速完善面包包裝機等包裝機械的技術(shù)創(chuàng)新機制，是推進我國包裝行業(yè)在將來幾十年以至更長歷史時期開展的關(guān)鍵。